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培训地点:广东省东莞市塘厦镇花园新街北八巷8号一楼
课程介绍
面包,也写做麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
培训品种
肉松面包、奶油面包、毛毛虫面包、沙拉包、小餐包、酥肉面包、排面包、汉堡面包、丹麦面包、麦穗面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、法式长棍面包、全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包。
培训内容
1:学习各类面包体的和面、发面、成型、第二次发酵技术。
2:学习各类面包的入炉烘烤。
3:学习掌握各类面包的烘烤时间和温度、火候、成色。
多味滋餐饮小吃培训隶属于东莞市塘厦多味滋膳食管理服务部,成立于2009年。在东莞市和湖南怀化市分别设有专门的培训中心。多味滋的目标是打造国内专业餐饮小吃技术培训服务机构。
在未来的餐饮小吃行业中,餐饮小吃店将会成为消费者的最佳消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的,掌握专业美食制作和开店经营管理知识,将是未来最基本的开店核心技术。
多味滋餐饮小吃培训致力于打造一对一,纯实践操作的专业餐饮小吃技术教学机构。我们将借助技术的创新,不断提升每种小吃的口感,并且,降低其制作成本,使得每一位创业投资者都能从中获得客观的利润。
办学六年来,多味滋继承和发扬了博大精深的中华美食文化,共为社会培养了7000多名来自全国各地的优秀小吃人才。
希望更多的小吃创业者加入我们,多味滋餐饮小吃培训机构,将不断开拓创新,与时俱进,为中国餐饮美食小吃行业做出更大的贡献。
学校名称:东莞多味滋餐饮小吃培训中心
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授课地址:广东省东莞市塘厦镇花园新街北八巷8号一楼 预约参观